數字粘度計采用先進的機械設計技術、制造工藝和微電腦控制技術，數據采集正確；顯示器選用藍色背光、高亮度的LCD顯示屏，數據顯示清晰。本儀器具有測量靈敏度高，測試結果可靠，使用操作方便，造型美觀大方等特點，是用來測量牛頓型液體的粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的儀器。
　　
　　數字粘度計適用于測定各種液體及半流體的粘度和流變性能。于同類儀器相比，本儀器具有測量靈敏度高，抗干擾性能好，工作電壓寬（110V-220V，50HZ-60HZ均可）測試結果可靠，使用操作方便，造型美觀大方等特點。廣泛用于測定油脂、涂料、塑料、食品、藥品、膠粘劑等各種液體粘度的測量，在石油化工、醫藥、食品、輕工、紡織等科學研究方面有廣泛應用。數字粘度計是新品開發、產品質量控制測試分析中使用zui多的精密儀器之一。
　　
　　數字粘度計工作原理：
　　
　　1.本儀器為數顯粘度計，由電機經變速帶動轉子作恒速旋轉。當轉子在液體中旋轉時,液體會產生作用在轉子上的粘度力矩,該粘性力矩也越大;反之,液體的粘度越小,該粘性力矩也越小.該作用在轉子上的粘性力矩由傳感器檢測出來,經計算機處理后得出被測液體的粘度.
　　
　　2.數字粘度計采用微電腦技術，能方便地設定量程(轉子號及轉速),對傳感器檢測到的數據進行數字處理,并且在顯示屏上清晰地顯示出測量時設定的轉子號、轉速、被測液體的粘度值及其滿量程百分比值等內容。
　　
　　3.數字粘度計配有4個轉子（1、2、3、4號）和8檔轉速（0.3、0.6、1.5、3、6、12、30、60轉/分），由此組成的32種組合，可以測量出測定范圍內的各種液體的粘度。